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■・・・ショーケース（冷凍･冷蔵庫）
■・・・マグロ解体ステージ
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【主な販売商品】
◆まぐろ
（本まぐろ・インドまぐろ・めばちまぐろ・きはだまぐろ・びんちょうまぐろ）
◆まぐろ加工品
（ネギトロ・ビントロなど）
◆くじら
（ミンククジラ赤身・尾の身・かのこ・コロ・さらしくじら・照煮・など）
◆冷凍品
かつおタタキ・サーモンわら焼きタタキ・冷凍エビ・冷凍ホタテ・釜揚げしらすなど） |
| ※商品の配置は変更する場合があります |
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【本まぐろ大トロ】
本マグロ（黒マグロ）の大トロです。舌の上でとろけてしまうような味わいです。冷凍品はいつでも販売していますが、生の本まぐろの大トロは入荷した時だけの、店頭限定販売商品です。
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【インドまぐろ（みなみまぐろ）中トロ】
ニュージーランド沖で育てられた蓄養マグロです。マグロ本来の美しさ、しっとりとした脂身、本マグロにつぐ高級マグロです。 |
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【生まぐろ（赤身）】
一度も凍らせていない近海物の生のマグロ（メバチマグロ・キハダマグロなど）を毎日解体実演販売を行っています。冷凍品ではないまぐろをぜひ一度ご賞味ください。 |
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【ビンチョウマグロトロ】
ほどよく脂の乗った厳選した「びんちょうまぐろ」を、真空パックして瞬間冷凍しました。 |
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【炭火焼かつおたたき】
新鮮なかつおを炭火で焼きあげ、真空パックにしました。とれとれ市場人気の売れ筋商品です。 |
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【お刺身用ミンククジラ】
お刺身としてしょうが醤油でそのままお召し上がりいただけます。また、しょうが焼きやはりはり鍋にもオススメです |
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【くじらベーコン】
お刺身用ベーコンです。生姜醤油や、辛子醤油、ぽん酢などお好みの調味料でお召し上がりください。また、炒めものやサラダと混ぜ合わせても美味しくお召し上がり頂けます。 |
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【紀州産釜揚げしらす】
紀州和歌山名産（田辺磯間産）の釜揚げしらすです。水揚げされたばかりの「しらす」を新鮮なうちに釜へ入れます。手作り商品です。 |
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